知る人ぞ知る存在から、いまや常識となりつつあるのが「裏カスタム」の存在だ。注文時のわずかな一言で、いつもの一杯がまるで高級フレンチのデセールや贅沢なフルーツパフェへと変貌を遂げる。
まずは、SNSでも絶賛の声が止まらない「白桃風カスタマイズ」から紹介しよう。注文方法は至ってシンプル。パッションティーを「ブラックティー（紅茶）に変更」し、「ホワイトモカシロップを追加（+55円）」するだけだ。ハイビスカスの酸味が消え、紅茶の芳醇なコクとホワイトチョコレートのまろやかな甘みが合わさることで、不思議なことに熟した白桃のような上品な味わいが口いっぱいに広がる。
「果実味を極限まで濃密に楽しみたい」という濃厚派には、「ノンティー（ティー抜き）」の選択肢がおすすめだ。酸味のあるお茶を抜くことで、マンゴーとパッションフルーツのジューシーなジュース感が前面に押し出され、まるで高級マンゴープリンをそのまま飲んでいるかのような贅沢な質感に仕上がる。ここにホイップクリームを追加（+55円）すれば、リッチなスイーツ感がさらに加速する。
一方で、ダイエット中やヘルシー志向の方に向けた「カロリーオフ注文法」も押さえておきたい。もともとミルクを使用していないためフラペチーノ類の中では低カロリー（Tallサイズで約120kcal〜140kcal前後）だが、ティーを「イングリッシュ ブレックファスト ティー」や「カモミール ティー」に変更し、ノンシロップで注文することで、後味のキレを極限まで高めたスッキリ系ライトビバレッジへと引き締めることが可能だ。その日の気分や体調に合わせて自在に表情を変えられる点こそ、このドリンクが持つ真のポテンシャルと言える。
