Q1：菱の実の殻は包丁で簡単に切れますか？
A1：生の菱の実は木の実のように非常に硬く、無理に切ろうとすると刃が滑って危険です。しっかり30分以上塩茹でして熱を通すことで殻が適度に柔らかくなり、包丁で半分に割りやすくなります。
Q2：菱の実は冷凍保存できますか？
A2：可能です。生の状態ではなく、しっかり塩茹でして殻から実を取り出した後、ラップに小分けして密閉袋に入れれば、冷凍庫で約1ヶ月保存できます。そのまま炊き込みご飯やスープの具材に使えて便利です。
Q3：菱の実茶にカフェインは含まれていますか？
A3：一般的なひし茶（菱の実の外皮を原料としたお茶）はノンカフェインです。就寝前やカフェインを控えたい方、妊婦の方でも安心して飲むことができます。
