Q1：岐阜の中華「開花亭」と福井の料亭「開花亭」は系列店ですか？
A1：いいえ、系列店ではありません。屋号は同じ「開花亭」ですが、岐阜の店舗はヌーヴェルシノワを牽引してきたモダン中華の名店であり、福井の店舗は1890年創業の歴史を誇る老舗日本料理料亭です。それぞれ異なる魅力を持っています。
Q2：予約はいつ頃から取るのがおすすめですか？
A2：岐阜の中華はディナー・ランチ共に1〜2か月前、福井の料亭は特に越前がにの最盛期（11月〜翌3月）や春・秋の慶事シーズンにおいて2〜3か月前の早期予約が推奨されます。公式Webサイトや各提携予約プラットフォーム、電話での事前確認が安全です。
Q3：ランチ営業やお弁当（テイクアウト）の利用は可能ですか？
A3：両店ともにランチ営業を実施しています（コース主体・要予約推奨）。また、福井の料亭では本格的な仕出し・お弁当のテイクアウト展開を行っており、法事や会議、慶事用として高い評価を得ています。
