消費者の生の声やSNS上のコミュニティ、外食産業の現場データをリサーチすると、かち割りワインが支持される理由は「単なる美味しさ」以上の実用的なメリットにあることが浮き彫りになります。
大手SNSやQ&Aサイトに寄せられたリアルな口コミを分析すると、以下のような意見が多数を占めています。
- 「翌日の残り方が全然違う。氷が溶けて自然とチェイサー（水分補給）の役割を果たすため、悪酔いしなくなった。」（30代男性・会社員）
- 「夏場にぬるくなった赤ワインは重苦しくて飲めないが、かち割りにすると炭火焼き鳥や餃子のような脂っこい料理と完璧に調和する。」（40代女性・主婦）
- 「カルロロッシの3リットルボックスを買っておけば、毎晩グラスに氷を入れて気兼ねなくゴクゴク飲める。コスパ最強の晩酌スタイル。」（20代男性・フリーランス）
サントリーが主導した飲食店向け「ジョッキで飲むかち割りワイン」のプロモーション以降、居酒屋チェーンや大衆酒場でも定番メニューとして定着しました。ビールやハイボールに並ぶ「一杯目の選択肢」として、ワインを日常酒へと脱皮させた功績は極めて大きいと言えます。
