ディープな飲食店が密集するニュー新橋ビル 地下1階 グルメエリアにおいて、「カレーは飲み物。」はランチ帯のピークタイムに連日列を作ります。新橋の混雑状況を時間帯別に追跡すると、明確な傾向が浮かび上がります。
最も混み合うのは平日12:00〜12:45です。店外に6〜10名ほどの列ができる場面も見られますが、席はカウンター中心で客の滞在時間も短いため、実質的な待ち時間は約10分〜15分程度で推移します。混雑を避けてゆったり味わいたい場合は、開店直後の11:00台前半、もしくはランチラッシュが引けた13:30以降が狙い目です。
大手グルメサイトやSNSに寄せられた口コミ・評判を分析すると、「豚の角煮がホロホロで洋食店のクオリティ」「トッピング3種無料は神がかり的なコスパ」といった味と価格に対する高評価が8割以上を占めます。一方で「山盛りにするとルウがやや足りなくなる」「店内がコンパクトなので大荷物での利用は少し気を使う」といった現実的な声もあり、事前のサイズ選びと荷物の配慮が快適な食事の鍵となります。