かつて『タモリ倶楽部』をはじめとする各種メディアで紹介されて以来、タモリ流料理評判は一過性のブームに留まらず、家庭料理のスタンダードとして定着しました。
SNSや料理投稿サイトにおけるタモリ生姜焼きネットの反応を分析すると、「もう従来の漬け込み方には二度と戻れない」「料理初心者でも失敗しようがない」「冷めても肉が固くならないのでお弁当に最適」といった声が極めて多数を占めています。
この人気の本質は、プロの技法を素人が真似できるように極限まで削ぎ落とした「合理主義」にあります。複雑な隠し味に頼らず、基本の調味料と同量の比率（1:1:1）で成立させる引き算の美学が、忙しい現代人のライフスタイルに見事にマッチしています。
