名店ゆえに気になるのが混雑状況と待ち時間です。土日祝日のランチタイム（12:00〜13:30）やディナーのピーク（18:00〜19:30）は、店外やウェイティングスペースに長蛇の列ができることも珍しくありません。
ピーク時には30分〜1時間以上の待ち時間が発生することがあるため、スムーズに入店するためのポイントを押さえておくのが賢明です。
・平日の開店直後を狙う：ランチは11:00〜11:30、ディナーは17:00の開店直後が比較的スムーズ。
・席予約の確認：時間帯や曜日、人数によって予約受付の可否や条件が異なる場合があるため、特別な会食の際は事前に電話で直接確認しておくと安心です。
・記帳と早めの到着：混雑時は店頭の受付票に名前を記入し、余裕を持って待機しましょう。
