Q1:通販で届いた肉ケーキの賞味期限はどのくらいですか?
A1:冷凍便で届く商品の多くは、冷凍庫(-18℃以下)保存で約30日〜60日間日持ちします。ただし、一度冷蔵庫で解凍した後は肉の鮮度と風味が落ちるため、解凍当日または翌日中には必ず加熱調理してお召し上がりください。
Q2:焼き肉用の生肉ケーキは、そのまま生で食べられますか?
A2:いいえ、生肉でデコレーションされた商品は必ずしっかりと焼いてから食べる必要があります。写真撮影やろうそくの火を吹き消す演出が終わった後、ホットプレートやフライパンで焼いてお召し上がりください。そのまま食べられる状態でお祝いしたい場合は、加熱済みのローストビーフで作られた商品を選びましょう。
Q3:何日前に予約・注文すれば記念日に間に合いますか?
A3:通販のお取り寄せの場合は、配送日数と冷蔵庫での完全解凍(半日〜1日)を考慮し、使いたい日の3〜5日前までの注文が安全です。焼肉店のアニバーサリーコース予約は仕込みやデコレーションの準備が必要なため、前日〜2日前までの完全予約制となっている店舗が一般的です。