共立リゾートの宿を選ぶ際、最大の決め手となるのが食事と温泉です。「ウェルネスの森 那須」の夕食は、地場産の高原野菜を豊富に盛り込んだ和洋折衷のバイキング、または季節の創作ローストビーフを中心としたコース形式で提供されます。
取材データおよび宿泊客の声を総合すると、特に夕食バイキングで提供される那須高原野菜のしゃぶしゃぶやグリル、その場で焼き上げる鉄板料理の鮮度と風味は高水準です。「ファミリー向けバイキングにありがちな業務用食品の陳列ではなく、一品一品丁寧に仕上げられている」という評価が多く、那須ならではの食材の豊かさを実感できます。
そして、共立グループの代名詞とも言えるのが、夜22時前後から無料で振る舞われる「夜鳴きそば」です。あっさりとした醤油ベースのスープに細縮れ麺、メンマ、海苔、ネギが添えられたハーフサイズのラーメンは、温泉街の夜長に絶妙な満足感をもたらします。「夕食でお腹いっぱいだったはずなのに、するりと完食してしまう」とSNS上でも連日写真が投稿されるほどの人気ぶりです。
温泉に関しても隙がありません。敷地内には自家源泉を引いた大浴場のほか、趣の異なる5箇所の無料貸切温泉風呂が整備されています。予約制ではなく、空き状況を示す電光ランプを確認して自由に利用するシステムを採用。ヒノキ風呂や陶器風呂、岩風呂など、プライベートな空間で那須の美肌の湯を心ゆくまで堪能できる点は、カップルや子連れファミリーにとって大きな強みとなっています。
