家庭やお好み焼き専門店で圧倒的な人気を誇るトッピングをリサーチすると、時代を超えて愛される王道コンビネーションが浮かび上がってきます。
堂々の第1位は、やはり豚バラ肉を使用した「豚玉」です。熱せられた鉄板で豚の脂が溶け出し、生地の外側をカリッと香ばしく焼き上げる効果は唯一無二。続く第2位には、女性や若年層から熱狂的な支持を集める「チーズ×もち×明太子」のトリオがランクインしました。とろけるチーズのコク、もちのもっちり感、明太子の程よい塩気とピリ辛さが絶妙に絡み合います。
第3位は、旨味が凝縮された「海鮮ミックス（イカ・エビ・ホタテ）」です。魚介の水分を適度に飛ばしながら焼き上げることで、生地全体に豊かな磯の香りが広がります。第4位には風味を底上げする「牛すじコンニャク（すじこん）」、第5位にはシャキシャキした食感と爽快な香りをプラスする「青ねぎ（ねぎ焼き風）」が選ばれました。
