妊娠期間中は、ホルモンバランスの変化によって消化機能や味覚の好みが劇的に変化します。時期に応じた生クリームとの付き合い方を押さえておきましょう。
妊娠初期のつわり期には、不思議と「生クリームや冷たいアイスなら喉を通る」という妊婦さんも少なくありません。食べられるものが限られる時期は無理に我慢せず、少量を口にしてエネルギーを補給するのも一つの方法です。
一方で、子宮が大きくなり胃腸を圧迫する妊娠後期は、脂質の多い生クリームを食べると激しい胃もたれや胸焼け、下痢を引き起こしやすくなります。油分で気分が悪くなりやすい時期は、以下のようなヘルシーな代替アレンジを取り入れるのが賢い選択です。
・水切りヨーグルト（ギリシャヨーグルト）：一晩水切りしたプレーンヨーグルトに少量のハチミツやオリゴ糖を加えるだけで、生クリームのような濃厚な舌触りを脂質オフで再現できます。
・豆乳ホイップ：大豆由来の植物性クリームを使うことで、コレステロールを抑えつつ軽やかな後味を楽しめます。
・豆腐クリーム：絹ごし豆腐をブレンダーで滑らかにし、メープルシロップで風味付けすると、低糖質・高タンパクな極上クリームに仕上がります。
