「ダイソーでタルトストーンが売ってない」という現実は、一見不便に思えるものの、実は専用の道具をわざわざ買い足す必要がないことを教えてくれる良い機会でもあります。
タルト生地が膨らんでしまう物理的理由を理解していれば、キッチンにある生米や乾燥豆という身近な知恵を使って、専門店レベルのサクサクとしたタルト台を焼き上げることは決して難しくありません。年に数回のイベントなら手元の食材で軽やかに代用し、お菓子作りに深くのめり込んだ段階で本格的な道具を揃える――その柔軟な判断こそが、キッチンをすっきりと保ちながら豊かな手作り時間を楽しむ最良の選択です。 （出典: ダイソータルトストーン（Yahoo!ニュース））
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