来場者の大きな目当てとなっているのが、定期的に開催されるフード・クラフト系のマルシェイベントだ。三重県産の新鮮な食材を使った限定テイクアウトグルメや、鈴鹿のお茶を用いたオリジナルスイーツ、近隣のクラフトマンが焼き上げたパンなど、オープン直後から長い列ができる店も少なくない。
出店者の多くは地元・伊勢湾沿岸地域や北勢エリアで活動する個人店や若手事業者だ。「ここでしか味わえない限定メニュー」を目当てに訪れるリピーターも多く、単なる買い物の場を超えた「食のトレンド発信地」としての役割を堂々と果たしている。
