現代の食生活において、すべての料理を手作りすることが正解とは限りません。ライフスタイルやシチュエーションに応じた最適な選択基準を整理しました。
手作りタレを強くおすすめする人
- 味の好みにこだわりがある人：「市販のタレは酸っぱすぎる」「もっと胡麻のコクが欲しい」など、自分や家族の好みに合わせて完璧に調味したい人。
- 健康・添加物に配慮したい人：人工甘味料や保存料を避け、良質な醤油・酢・油を使いたい人。
- 食費を賢く節約したいファミリー層：生麺のみをまとめ買いし、1食あたりの食費を抑えたい世帯。
市販品の購入を検討すべき人
- 調理時間を1秒でも削りたい超多忙時：調味料を計量する時間や洗い物を一切出したくない状況。
- 外出先・アウトドアでの食事：計量器具や冷蔵保存環境がないキャンプやバーベキューなどのシーン。
