ショコラは単なる嗜好品にとどまらず、心と体を健やかに整える存在になり得るのではないか——。そんなシェフの先進的な問いかけから誕生したのが「からだにおいしい乳酸菌ショコラ」である。
1粒の中に約1000億個ものシールド乳酸菌®を配合しながら、高級ショコラトリーとしての味のクオリティを一切落とさないという難題に挑戦。人工甘味料や保存料に頼ることなく、良質なカカオポリフェノールと乳酸菌を同時に摂取できる機能性スイーツとして開発された。ひとくち食べれば、雑味のない上質なカカオの風味が広がり、ギルティフリーでありながら極上の幸福感に包まれる。健康志向と美食の歓びを両立させたこの一粒は、現代のライフスタイルに寄り添う新たなショコラのあり方を提示している。
