ネット上のレビューやSNSでの口コミ評判を調査すると、圧倒的多数を占めているのが「時短調理における圧倒的な安定感」を称賛する声です。特に共働き世帯や子育て世代から熱い支持を集めています。
【高く評価されているポイント】
・「煮物の味が毎回ブレていたが、これを使うようになってから家族に大好評になった」
・「照り焼きチキンや豚丼に使うと、まるでお店のような照りとコクが出る」
・「甘辛の加減が絶妙で、子どもから高齢者まで万人受けする味付けができる」
一方で、一部からは「甘みがしっかりしているため、キリッとした辛口が好みの場合は醤油を少し足す必要がある」「全国の一般的なスーパーでは見かけにくく、買える場所が限られる」といった意見も見受けられます。味のベースが濃厚甘辛仕立てである特徴を理解し、料理によって水分量や醤油を微調整することが上手に使いこなすコツです。
