鈴木彩艶は2002年8月21日、アメリカ合衆国ニュージャージー州ニューアークで生まれました。ガーナ系アメリカ人の父親と、日本人の母親の間に生まれたハーフであり、生後間もなく日本の埼玉県さいたま市へ移住しています。
兄の影響でサッカーを始め、小学生時代から浦和レッズジュニアに所属。幼少期から卓越した運動能力を発揮し、各年代の日本代表ユースチームに飛び級で選出され続けてきました。
アメリカ国籍も保持できる出自でありながら、本人は育成年代から一貫して「日本代表のGKとしてワールドカップで勝つこと」を公言。日本語と英語を操る高いコミュニケーション能力も併せ持ち、多国籍なチームメイトが集まるセリエAのロッカールームでもスムーズに信頼関係を築いています。