結婚式の成否を決定づける2大要素が「料理」と「衣装」です。ハートコート横浜におけるそれぞれの実態と現場での評判を検証します。
まず婚礼料理に関しては、幅広い年代が親しみやすいフレンチジャポネ（和テイストを取り入れたフランス料理）をベースとしています。出汁の風味を効かせたソースや、箸でも食べられるよう配慮された肉料理など、年配の親族からも食べやすいと高評価を得ています。試食会を経験したカップルからも「牛フィレ肉のローストの火入れが完璧で、パンも温かい状態で提供された」「デザートビュッフェをガーデンで実施した際の演出が好評だった」と、味覚とおもてなしの両面で強みを発揮しています。
一方、衣装面においては事前の規約確認が必須となります。提携ドレスショップ（主に「イノセントリー」など）はクラシカルで上品なラインナップが充実しており、大聖堂のロングトレーンに映えるウェディングドレスが豊富です。しかし、インポートブランドや特定のデザイナーズドレスに強いこだわりを持つ花嫁の場合、選択肢に物足りなさを感じるケースもあります。
注意すべきは持ち込み制限です。ハートコート横浜ではドレスの持ち込みに対して1着あたり約5万円前後の持ち込み料が発生する（またはプラン適用外となる）規約が存在します。提携先で運命の1着が見つかるか不安な場合は、契約前に提携サロンのカタログ確認や試着枠の空き状況をヒアリングしておくことが推奨されます。
