別府の絶品パン屋決定版！老舗から隠れ家まで2026年最新徹底比較にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

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別府市内で高い評価を得ている代表的なベーカリーについて、営業時間、看板商品、特徴を比較検証しました。訪問計画の目安としてご活用ください。

店舗名特徴・おすすめメニュー営業時間・定休日編集部の見解・評価友永パン屋大正5年創業の超老舗。あんパン、ワンちゃんパン、バタフランスなど素朴で極上の味覚。8:30〜17:30
（日・祝定休）※売切次第終了別府観光の必訪スポット。番号札制で回転は早いが午前中の訪問が確実。ナチュラルベーカリー クラム朝7時オープンのモーニング人気店。無添加生地、惣菜パン、サンドイッチが豊富。7:00〜18:00
（月曜定休・不定休あり）早朝温泉後の朝食利用に最適。幅広い年代が食べやすい優しい味わい。別府駅前・周辺ベーカリー群電車利用や街歩きに直結。季節のデニッシュ、湯上がりサンドイッチなど多彩。店舗により異なる
（概ね8:00〜19:00）移動の合間に立ち寄りやすく、お土産や移動中の軽食確保に重宝する。隠れ家・実力派ハード系店自家製酵母ルヴァン、カンパーニュ、バゲットなど噛み応えと小麦香が際立つ逸品。10:00〜売り切れまで
（週3〜4日営業等あり）ワインやチーズと合わせたい大人向け。売り切れが早いため事前確認推奨。