2026年現在、不動の人気を誇る「生醤油うどん」や「とり天ぶっかけ」に加え、季節限定の創作メニューが話題を呼んでいる。特に、地元の新鮮な島野菜を使った天ぷらは、サクサクとした衣の食感と素材本来の甘みが楽しめるとあって、注文率が非常に高い。また、最近では沖縄伝統の薬味である「コーレーグース」(島とうがらしの泡盛漬け)を少しずつ垂らして、味の変化を楽しむ常連客も増えているという。伝統を守りつつも、常に進化を続ける姿勢がリピーターを飽きさせない。
【必見】 本格 讃岐 うどん こころ 彩 ファン必見の最新情報 #984
•
•
1分で読める