表参道店のクローズによって喪失感を抱いているファンに朗報なのは、その揺るぎないフィロソフィーと絶品メニューが「シャイニーアウル 富ヶ谷（Shiny Owl 富ヶ谷）」で今なお脈々と息づいている点です。
富ヶ谷店は、奥渋エリアにほど近い閑静な街並みに溶け込むフラッグシップショップです。代々木公園駅や代々木八幡駅から徒歩数分の場所にあり、表参道店以上にゆったりとした贅沢な時間が流れています。
富ヶ谷店では、あの伝説的な発酵酵素玄米プレートはもちろんのこと、季節のオーガニック野菜をふんだんに使ったパスタやスープ、厳選されたナチュールワインまで、より深化したラインナップを展開しています。身体のメンテナンスを目的としたパーソナルな相談やウェルネス提案も行われており、まさに「食と健康のラボ」と呼ぶにふさわしい充実ぶりです。
富ヶ谷店を訪れる際は、混雑を避けて優雅な時間を過ごすためにも食べログやホットペッパー、公式Instagramのリンクからの事前予約が推奨されます。表参道店で培われた上質な世界観を、よりプライベート感あふれる富ヶ谷の地で追体験してみてはいかがでしょうか。
