インバウンド観光客の増加に伴い、ホッピーは「日本独自のSAKE文化」として海外のジャーナリストやフード系インフルエンサーからの注目を浴びている。欧米のクラフトビール文脈とは異なる「自分でDIYするカクテルスタイル」が、外国人旅行者にとって非常にユニークな体験として映るのだ。
海外の旅行ガイドやSNSでは「Japan's Secret DIY Beer Cocktail」として紹介され、浅草のホッピー通りは連日外国人で溢れかえる。ハイボールやサワーに続く、日本発のグローバル・ドリンキングカルチャーとして、ホッピーは今まさに世界へとその存在感を広げつつある。 (出典: ホッピー と は(Yahoo!ニュース))
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