旅の大きなハイライトとなるのが、山形の旬を味わい尽くす食事の数々です。春から秋にかけて圧倒的な人気を誇るのが、プライベートテラスで楽しむ本格BBQプラン。きめ細やかな霜降りと芳醇な旨味が特徴の山形牛をはじめ、地元西川町で採れた新鮮な高原野菜などを炭火で香ばしく焼き上げる贅沢は格別です。機材や食材はすべて施設側で用意されるため、手ぶらで手軽にアウトドアの醍醐味を堪能できます。
敷地内にある直営レストランでは、宿泊客はもちろん日帰り客にも愛されるランチメニューが充実。西川町の清らかな水と澄んだ空気で育った地元野菜をふんだんに使ったパスタやカレー、季節の特製スイーツなど、素材本来の滋味を引き出した料理が並びます。木のぬくもりに満ちたカフェ空間で窓外の緑を眺めながら過ごすカフェタイムは、ドライブ途中の立ち寄りスポットとしても高い評価を得ています。
