Q1：加藤超也シェフの料理はどこかのレストランで直接食べられますか？
A1：2026年現在、加藤氏は特定の固定店舗で常時包丁を握るレストラン営業は行っていません。基本はアスリートサポートや商品開発を中心としていますが、有名ホテルやレストランとの期間限定コラボレーションディナー、ポップアップイベントなどで加藤氏監修の特別コースが提供される機会があります。最新情報は公式SNSやCuore公式サイトで告知されます。
Q2：一般人がファットアダプト食事法を始める際、最初の一歩は何から始めるべきですか？
A2：いきなり主食をゼロにするのではなく、まずは「朝食のパンを控えて卵やプロテイン、良質なMCTオイル入りコーヒーにする」「昼食の白米を玄米やもち麦に変え、主菜に青魚を選ぶ」といった部分的な置き換えから始めるのが理想的です。急激な糖質カットは低血糖やだるさを引き起こすため、2〜3週間かけて緩やかに体を慣らしていくことが推奨されます。
Q3：加藤超也シェフは現在、長友佑都選手以外のアスリートもサポートしているのですか？
A3：長友佑都選手の専属サポートを軸としつつ、Cuoreの事業を通じてサッカー日本代表クラスの若手選手やプロ野球選手、格闘家など複数のトップアスリートに対する食事アドバイスやメニュー監修を行っています。また、将来のスポーツ界を見据えたジュニア世代向けの食育セミナーにも精力的に取り組んでいます。
