Q1:冷めてしまったコンビニチキンを一番美味しく温め直す方法は?
A1:電子レンジで軽く中心を温めた後、アルミホイルを敷いたオーブントースターで1〜2分表面を焼くのがベストです。レンジのみだと衣が水分を吸ってシナシナになり、トースターだけだと中まで温まる前に衣が焦げてしまいます。一手間加えることで、店頭の揚げたてに近いサクサク感が完全に復活します。
Q2:コンビニチキンの骨なしチキンは、成型肉(ミンチ肉)を使っているのですか?
A2:一般的なナゲットとは異なり、ファミチキ、ななチキ、Lチキなどの主要看板チキンは、一枚肉(鶏モモ肉の塊)をそのままトリミングして使用しています。ミンチをつなぎ合わせた成型肉ではないため、肉本来の繊維感やしっかりとした弾力を味わうことができます。
Q3:コンビニチキンの中で最も低カロリーな商品はどれですか?
A3:定番の骨なしフライドチキンの中では、セブン-イレブンの「ななチキ」(約173kcal)が群を抜いて低カロリーです。さらにカロリーと脂質を抑えたい場合は、フライドチキンタイプではなく、同じくセブン-イレブンの「揚げ鶏」(約185kcal・糖質約5.8g)や、ローソンの「からあげクン レギュラー」(1パック約220kcal・むね肉使用)が健康管理の観点から推奨されます。