福岡市中央区大名といえば、全国的にも有名な「大名ソフトクリーム」をはじめ、気鋭のカフェやベイクショップがしのぎを削るカフェ・外食産業の最激戦区だ。路地を一本曲がるごとに新たなカルチャーが息づくこの街において、競合店の存在はパイの奪い合いではなく、街全体の求心力を高める相乗効果を生んでいる。
食べ歩きを楽しむ人々が、濃厚なソフトクリームを味わった後に、フレッシュないちごデザートを求めてハシゴする姿も日常茶飯事だ。重層的なスイーツ体験ができる街としてのブランドが確立されたことで、国内外からの集客力はさらに加速している。
