原材料費の高騰や人件費の上昇により、外食産業全体が値上げを余儀なくされている。そんな逆風の時代だからこそ、激安居酒屋の存在価値はかつてないほど高まっている。
単なるデフレの産物ではなく、独自のエンターテインメントと強固な経営戦略によって客の心を掴み続ける鶏ヤロー。一歩店に入れば、誰もが笑顔で乾杯し、日々のストレスを忘れて酔いしれることができる。安さと楽しさを両立させたこの挑戦は、冷え込む外食市場に明るい光を照らし続けている。 （出典: 居酒屋 それゆけ 鶏 ヤロー（Yahoo!ニュース））
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