手軽に楽しめる大衆食として親しまれてきたお千代保稲荷の串カツですが、近年の原材料費や食用油の高騰を受け、価格改定が行われています。
現在、主要な店舗における串カツ・どて串の価格相場は1本あたり120円〜150円前後です。かつての1本100円時代と比べると若干の上昇は見られるものの、揚げたての手仕込み串カツとしては依然として非常にリーズナブルな価格設定が維持されています。
また、ほぼ全ての店舗でお持ち帰り（テイクアウト）に対応しています。店頭で「持ち帰りで〇本」と注文すれば、ソース用か味噌用（どてタレを絡めた状態）を指定して専用パックに詰めてもらえます。自宅で食べる際は、トースターで軽く温め直すことで揚げたてのサクサク感が蘇り、お酒のつまみや夕食のおかずとしても重宝します。
