外食市場における原材料費やエネルギーコストの上昇が続くなか、つるまるうどんは徹底した現場オペレーションの効率化と、フジオフードグループ本社のスケールメリットを活かすことで、日常食としての優れたコストパフォーマンスを頑なに守り続けています。派手な宣伝広告に頼るのではなく、毎朝引かれる上質な出汁の香りで通行人を引き寄せる実直な姿勢こそが、長年にわたる安定した集客の源泉です。
「まずい」というネット上の断片的な噂に惑わされる必要はありません。それは讃岐うどんの物差しで大阪うどんを測ってしまったことによる一時的なミスマッチにすぎません。身体が温かい水分と滋養を求めている朝や、多忙な合間のランチタイムに、あの黄金色の出汁を一口含んでみてください。計算し尽くされた出汁の旨味と滑らかな麺が、あなたの心と身体をじんわりと満たしてくれるはずです。 （出典: つる まる うどん（Yahoo!ニュース））
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