2026年現在、矢場とんが提示する新たな食体験はファンの間で大きな話題を呼んでいる。今シーズン注目を集めている最新の限定メニューは、厳選されたブランド豚の希少部位を使用した「特選プレミアム味噌カツ定食」だ。ジューシーな脂の甘みと深みのあるタレが口の中で絶妙に絡み合い、従来の味噌カツの概念を心地よく裏切ってくれる。
しかし、名店につきものなのが連日連夜の長い行列だ。特に矢場町本店やJR名古屋駅構内のエスカ店は、ランチタイムともなると1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない。そこで地元民がこっそり教える行列回避の穴場店舗が、栄エリアのビル上層部にある店舗や、中部国際空港（セントレア）内の店舗だ。さらに、14時半から16時半というアイドルタイムを狙うことで、並ぶことなくスムーズに入店できる。旅の時間を無駄にしたくない旅行者にとって、この時間調整こそが最大の攻略法と言えるだろう。
