かつやを語る上で外せないのが、会計時に必ず手渡される紙の「100円割引券（クーポン）」です。メインメニュー（税込500円以上）を注文するたびに次回使える割引券が発行されるため、実質的に「毎回100円引き」で利用し続けられる仕組みになっています。
例えば、649円（税込）の「カツ丼（梅）」は、割引券を利用すれば実質549円（税込）という驚異的な価格になります。この割引券は店内の飲食だけでなく、お持ち帰り弁当や期間限定メニューにも適用可能です。
割引券には発行から約1ヶ月半〜2ヶ月ほどの有効期限が設定されていますが、期限内に再訪して利用すれば、また新しい割引券がもらえます。この「無限ループ」を上手に維持することが、かつやをお得に利用し続ける最大のコツです。
