なんば本店の1階テイクアウトには、焼き上がりを待つ旅行者や地元客が途切れることなく並んでいる。しかし、カフェを利用するためにその列の最後尾へ接続するのは明確な間違いだ。2階・3階に広がるサロン「陸カフェROOM」を利用する場合、店頭の混雑とは全く別の専用フローが存在する。
確実に待機時間をゼロにする鍵は、公式の事前WEB予約システムを活用することにある。利用日の数日前から枠が開放されるこのシステムを押さえておけば、指定時間に店舗2階へ直接向かうだけで席へと案内される。もし事前予約が埋まっていたとしても諦める必要はない。当日枠を狙うなら、開店直後の午前中、あるいはランチタイム直後の13時台前半が狙い目だ。商店街の人流がカフェ利用に傾く14時から17時のピークタイムを避けるだけで、店頭の発券機による待ち時間は劇的に短縮される。
発券後はLINEやメールで呼出通知を受け取れるため、戎橋筋周辺の散策や買い物を楽しみながら待つことが可能だ。蒸し暑い夏や冷え込む冬に店外で立ち尽くす必要は一切ない。この仕組みを知っているか否かで、難波での滞在時間はまったく異なるものになる。
