滞在中のグルメ体験も、リニューアルにおける大きな魅力のひとつです。園内中央に佇むマーケット＆レストラン「ローズファーム ハウス」では、有機農業が盛んな石岡市八郷地区の新鮮な野菜を主役にした料理が提供されています。
温室をリノベーションした開放的な空間で味わう束ねられたフレッシュサラダや、地元食材を贅沢に使ったメインディッシュは見た目も華やか。園内散策の合間に立ち寄れる「ローズファーム カフェ」では、バラの香りを閉じ込めたオリジナルソフトクリームや、季節のハーブティー、テイクアウト可能なベーカリーが揃い、ピクニック気分で芝生エリアで味わうスタイルも定着しています。
