滞在満足度を大きく左右する飲食事情においても、別所沼公園は独自の魅力を誇ります。園内のランドマークである宿泊・多目的施設「別所沼会館（ヘイジー）」は、来園者の胃袋を満たす拠点として長年親しまれています。
特に別所沼会館ヘイジーレストラン詳細として語り草になっているのが、緑を眺めながら味わえる本格的なジンギスカン料理です。柔らかく臭みのないラム肉を特製タレで焼き上げるスタイルは浦和市民の定番であり、昼のランチタイムには手頃な御膳や定食メニュー、麺類も豊富にラインナップされています。広々とした窓辺の席からは公園の木立と水面が見渡せ、昭和レトロな落ち着いた空気の中でゆったりと食事が楽しめます。
一方で、別所沼公園周辺カフェランチ評判も見逃せません。中浦和駅から公園に至る道すがらや、別所沼周辺の路地裏には、自家焙煎珈琲にこだわる個人カフェや、焼きたてパンを提供するブーランジェリー、さらには浦和の伝統食である鰻の老舗が点在しています。公園内のベンチで楽しむためにテイクアウトサンドイッチを買い求める来園者の姿も日常的な光景です。
ピクニックを計画するなら、別所沼公園ピクニックおすすめ時期は明確に「春（4月〜5月中旬）」と「秋から初冬（11月中旬〜12月上旬）」の2大シーズンです。春は園内に点在する桜と新緑が芽吹き、芝生エリアにサンシェードテントを広げる家族連れで賑わいます。そして圧巻なのが晩秋です。巨木メタセコイアが赤褐色に染まり、水面に映り込む紅葉のトンネルは息をのむ美しさとなります。敷物とお気に入りのパンを携えて水辺の木陰に陣取るだけで、贅沢な休日が完成します。
