御殿場の森に佇む至高の甘味処！とらや工房の絶品菓子と攻略法にまつわる興味深い視点を詳しく紐解きます。

ここでしか味わえない限定菓子の数々が、訪れる人々を惹きつけてやまない。一番人気は、注文が入るたびに焼き上げられる「どら焼き」だ。小倉餡と白小倉餡の2種類が用意され、ふっくらとした生地の軽やかさと、風味豊かな餡の調和が口いっぱいに広がる。

ほかにも、香ばしい焼き目と柔らかな餅のコントラストが絶妙な大福や、季節の果実を用いた限定の甘味、夏場のかき氷など、旬を捉えた品揃えが揃う。工房限定の煎茶はおかわり自由となっており、淹れたての温かいお茶とともに甘味をゆっくり味わえるのも魅力だ。