韓国の夜市さながらの活気を体現しているのが、チキンとビールを組み合わせた「チメク（チメッ）」カルチャーの進化です。
三宮駅近くの話題店では、独自配合の米粉衣をまとわせて二度揚げしたクリスピーチキンが爆発的な人気を誇ります。ひとくち噛み締めると、「ザクッ」という快音とともに肉汁があふれ出し、後から旨辛なヤンニョムソースの辛みが追いかけてくる——。キンキンに冷えた生ビールや、すっきりとした味わいの最新マッコリハイボールとの相性は言うまでもなく抜群です。仕事帰りの一杯から女子会まで、店内は常に歓声と笑顔に満ち溢れています。
