単に麺をすする場所から、夜はお酒とおつまみを楽しめる「コミュニティスペース」へとシフトする店舗も増えた。こだわりのおつまみチャーシューや、地元のクラフトビールで喉を潤した後に、ハーフサイズのラーメンで締める。そんな大人の贅沢な過ごし方が、仕事帰りのサラリーマンや地元住民の間で新たな定番スタイルとして定着している。
埼玉の隠れた聖地から全国区へ!2026年「春日部ラーメン」狂騒曲と進化する極上の一杯
•
•
1分で読める