トマトやイチゴはどっち？果物と野菜の決定的な違いと正しい見分け方について専門的な視点から解説いたします。詳細な分析をご覧ください。

イチゴやスイカとは正反対のパターンも存在します。その筆頭が、サラダやハンバーガーの具材として定番のアボカドの分類です。

アボカドはクスノキ科の常緑高木に実をつけるため、植物学上も農林水産省の区分上もれっきとした「果物（果樹）」に該当します。しかし、糖度が低く脂肪分を豊富に含み、甘いデザートではなく調味料やドレッシングをかけておかずとして消費されるため、食卓では野菜として扱われます。

農林水産省では、このような木本植物でありながら主におかずや料理用として使われる果実を「野菜的果物」と呼んでいます。料理の風味づけに使われるレモンやライム、ユズなどの柑橘類も、用途の面からはこの野菜的果物に近い位置づけとして親しまれています。