絶大な人気を誇る一方で、インターネットやSNS上では様々な噂や憶測が飛び交っています。それらの真相について、実際の現場検証をもとに整理します。
【噂1：一見客は完全に門前払いされるのか？】
真相：排他的な一見お断りではありませんが、実質的なシステムとして「来店時に次回予約を取る既存客」で枠が数ヶ月先まで埋まっているため、新規の電話受付が事実上困難となっています。キャンセル枠の告知や常連枠への同伴であれば、初めての客でも温かく迎え入れられます。
【噂2：店主のノリについていけないと怒られる？】
真相：一部で「独自の厳しいルールがあるのでは」と囁かれますが、店主は非常に気配りの人であり、客の反応やテンションに合わせて接客をアジャストしています。ただし、静寂の中で厳かに料理だけを口にしたいタイプの方には、店舗全体のライブ感がマッチしない場合があります。
【噂3：名前の由来はお笑い芸人のぼんちおさむ師匠？】
真相：店主本人の本名（おさむ氏）に由来していますが、店主自身も関西の笑いと人情を深く愛しており、来店客を楽しませるマインドにおいて共通するスピリットを持っています。
