松本駅周辺で手に入るお土産の中から、長年愛される絶対定番と近年評価を高めている実力派を厳選しました。贈る相手の年代やシチュエーションに応じたセレクトの参考にしてください。
第1位：開運堂「白鳥の湖」（はくちょうのこ）
明治初期創業の老舗和菓子店「開運堂」が手がける洋菓子です。スペインの伝統菓子ポルボロンをアレンジした落雁のような口どけのクッキーで、シナモンの優しい香りと粉糖の柔らかな甘みが特徴です。白鳥が描かれた上品なシールやレトロ可愛い缶パッケージは女性層や目上の方へのギフトとして絶大な支持を集めています。
第2位：田中屋「雷鳥の里」
半世紀以上にわたり信州土産の金字塔として君臨する銘菓です。サクッとした歯ごたえの欧風ウエハースせんべいに、程よい甘さのホワイトクリームをサンドしています。緑茶はもちろんコーヒーや紅茶にも合い、世代を問わず喜ばれる安心感が強みです。
第3位：マツザワ「りんご乙女」
スライスした生のりんごを生地に載せ、そのままプレスして焼き上げた新感覚の極薄せんべいです。りんご本来の爽やかな酸味と甘み、香ばしさが凝縮されており、国際味覚審査機構（ITI）で最高評価の三ツ星を長年受賞し続けている実力派です。軽くてかさばらない点も旅行者から好評を得ています。
第4位：信州名物「本格信州そば」（生そば・半生そば）
長野県産そば粉を贅沢に使用したそばは、松本駅でも外せない王道の一品です。喉越しと香りを追求した生そばから、常温で日持ちする半生タイプ、老舗そば処監修のつゆ付きセットまで幅広く展開されています。
第5位：信州郷土の味「おやき」（いろは堂／さわのや等）
野沢菜や切り干し大根、粒あん、季節の野菜を小麦粉の皮で包んだ長野のソウルフードです。外側をこんがり焼き上げてから蒸すタイプや、ふっくら蒸し上げたタイプなど店舗ごとに食感が異なり、帰りの車内での軽食やおやつとしても重宝されます。
