メフィストフェレスの空間体験を語る上で欠かせないのが、現代企業社が長年培ってきた「空間演出の哲学」です。同社の店舗はそれぞれ全く異なる独自の世界観を持ち、訪れる人を日常から非日常へと誘う舞台装置として機能しています。
店内に足を踏み入れると、まず目を奪われるのが高めの天井と陰影を活かした照明設計です。テーブルごとのパーテーションや家具の配置が巧みに計算されており、隣の席の視線が気になりにくいプライベート感が保たれています。2階にはミニシアターやギャラリースペースが併設されるなど、カルチャーの発信拠点としての顔も持ち合わせています。
「喫茶店とは、単にコーヒーを飲む場所ではなく、時間を味わう場所である」という思想が細部まで徹底されており、使い込まれた木の質感やアンティーク雑貨の一つひとつが、訪れる人の心を静かに落ち着かせてくれます。
