大手グルメサイトの食べログやGoogleマップでも常に4.5以上の高評価を獲得しており、週末や土用の丑の日付近は数ヶ月先まで満席が続く。飛び込みで来店しても数時間待ちとなるケースが珍しくないため、事前の緻密な戦略が不可欠だ。
予約を成功させる必勝法は、毎月1日の深夜零時に解禁されるWEB予約枠を狙うこと。また、比較的席が取りやすい平日の午後1時以降の遅めのランチ枠を狙うのも賢い攻略法だ。確実な予約を手に入れて、至高のグルメ体験を心ゆくまで堪能してほしい。 （出典: うな 善（Yahoo!ニュース））
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