丹波の山奥に大行列！絶品タルト生むキャリー焼き菓子店の秘密にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

大量生産・大量消費のスピード感から少し距離を置き、一つひとつの素材と丁寧に向き合う姿勢。キャリー焼菓子店が提示するあり方は、これからのカフェ・スイーツ業界における一つの理想形を示している。

自然に囲まれた丹波の地で、手作りの温もりを宿した菓子を作り続けること。その純粋な情熱こそが、時代や流行を超えて人々を惹きつけ続ける最大の理由なのだろう。 （出典: キャリー 焼き 菓子 店（Yahoo!ニュース））