かつやのファンを惹きつけてやまない最大の要因が、ほぼ月替わりペースで投入されるインパクト抜群の期間限定メニューです。「タレカツ丼」「合い盛りシリーズ」「チキンカツ×焼きそば」といった常識破りのボリュームと絶妙な味付けは、SNSでも毎回大きなトレンドを巻き起こします。
新潟牡丹山店の口コミや評判を調査すると、以下のようなリアルな声が多数寄せられています。
「店員さんのオペレーションがテキパキしていて、混んでいても回転が早い」
「揚げ油の管理がしっかりしているのか、カツがいつもサクサクで脂っこくない」
「牡丹山交差点近くで寄りやすく、仕事帰りのテイクアウトに重宝している」
接客のスピード感や揚げ上がりのクオリティに対する肯定的な評価が目立ち、安定した満足度の高さが伺えます。