ぼてやん多奈加を訪れる上で最も注意すべき点が「待ち時間と混雑状況」です。じっくり時間をかけて焼き上げる調理法のため、回転率は決して高くありません。ランチタイムや休日のディナータイムには、1〜2時間以上の待ち時間が発生することも日常茶飯事です。
スムーズに入店するための具体的な攻略ポイントは以下の通りです。
① オープン前の30〜40分前に並ぶ
昼の部（11:00〜）であれば10:20〜10:30頃、夜の部（17:00〜）であれば16:30頃にCiC地下の店舗前に到着しておくのが理想的です。1巡目で着席できれば、待ち時間を最小限に抑えられます。
② 着席時にまとめて注文する
焼き上がりに約30分以上かかるため、追加注文をするとさらに長い時間待つことになります。お好み焼きと焼きそばの両方を食べたい場合は、最初のオーダーでまとめて頼むのが鉄則です。
