SNSや大手グルメレビューサイト、各種掲示板に投稿された利用者の生の声を集約・分析すると、極めて高いリピート率を裏付ける評価が浮かび上がってきます。
【肯定的な口コミ・評価】
「どのメニューを頼んでもハズレがない。特に炒め物の野菜のシャキシャキ感は家庭では絶対に再現できない職人技」「ランチタイムの定食はボリューム満点で、ご飯のおかわりが進む」「スタッフの接客がテキパキとしていて、満席時でも案内から提供までがスムーズ」といった、料理の質とオペレーションの洗練度を称賛する声が全体の8割以上を占めます。
【注意点・気になる声】
一方で、「休日の昼時は駐車場がすぐに埋まってしまい、入店までに20〜30分待つことがある」「ディナータイムのピーク時は予約なしだと待機列が発生する」など、人気の高さゆえの混雑に関する意見が散見されます。訪問のタイミングには工夫が求められる実態が伺えます。
