手土産を準備する際、包装の礼儀を欠いてしまうと粗雑な印象を与えかねません。上棟式の手土産にかける熨斗（のし紙）には厳格な作法が存在します。
・水引と表書きの基本ルール
水引は「何度あってもめでたい」お祝い事であるため、必ず「紅白の蝶結び（花結び）」を選びます。一度きりであってほしい結婚祝いなどに用いる「結び切り」は誤りですので注意してください。
表書きの上段には「上棟記念」「御礼」「祝上棟」のいずれかを毛筆または筆ペンで濃く記します。下段には施主の名字（フルネームでも可）を書き入れます。外のし・内のしに厳密な決まりはありませんが、手渡しする慶事の贈答品であるため、受け取った際に一目で趣旨が伝わる「外のし」が通例です。
・手土産を渡すベストなタイミング
渡す時間帯は、すべての建て方作業が完了し、職人たちが片付けを終えて解散する「夕方（16時30分〜17時前後）」がベストです。朝の作業開始前や日中の作業中に渡してしまうと、現場に荷物を置く場所がなく、作業の邪魔になってしまいます。
当日の作業終了後、現場監督から職人が集められるタイミングを見計らい、施主から「本日は危険な作業を無事に終えていただき、ありがとうございました」と感謝の言葉を添えて、一人ひとりに手提げ袋ごと手渡すのが最も礼儀正しい流れとなります。
