2020年代以降、コンビニエンスストアのチルド麺や大手中華料理チェーンの定番メニューとして定着し、爆発的な知名度を獲得したのが中国・陝西省発祥の麺類「ビャンビャン麺」です。看板や器に大書されたその文字は、初見の人間を圧倒する過密な密度を誇ります。
ビャンビャン麺の漢字の画数と詳細まとめを見ていくと、地域や伝承の筆順によって微細な揺らぎがあるものの、一般的には56画〜58画とカウントされます。文字の構成は複雑怪奇を極め、冠に「穴」、その下に「言」、左右を「幺（よう）」で挟み、さらに下部に「長」を2つ並べ、中央に「馬」、下端に「心」、側面に「月」「刂（りっとう）」、そして全体を覆うように「辶（しんにょう）」が走る構造です。
現地にはこの難解な文字の書き順を子供たちに覚えさせるための伝承歌（口訣）が残されており、「穴冠に月が昇り、言の左右に幺が舞い、長長馬長長、心の上に刂を置き、車に乗って風に乗る」といったリズミカルなフレーズで伝承されてきました。この文字は陝西省の庶民が麺を打つ際に調理台へ生地を「ビャン、ビャン」と叩きつける音に由来する擬音語とされ、民間人が文字遊びとして考案した典型例です。
国際文字コード規格であるUnicodeコンソーシアムは、2020年3月リリースの「Unicode 13.0」において、CJK統合漢字拡張G領域（U+30EDDおよびU+30EDE）としてこのビャンの文字を正式採用しました。これにより、かつては画像としてしか扱えなかった超複雑文字が、デジタル空間でひとつの「文字データ」として扱える時代へと突入しています。
