手軽に上質ないぶりがっこを手に入れたい場合、身近なセレクトショップの活用が便利です。
【カルディコーヒーファーム（KALDI）】
カルディで大ヒットを記録し、もはや定番調味料となったのが「いぶりがっこのタルタルソース」です。手作業で刻む手間なく手軽にいぶりがっこ風味を楽しめるアイテムとして絶大な支持を集めています。また、おつまみコーナーにある食べきりサイズのスライスパックも家飲みに重宝します。
【成城石井】
本格派を求めるなら成城石井のラインナップが頼りになります。秋田県産の厳選された大根を昔ながらの製法で一本漬けにした高品質ないぶりがっこを取り扱っており、燻製の深みと歯切れの良さが段違いです。成城石井オリジナルの濃厚なフランス産や北海道産クリームチーズとセットで購入すれば、外食顔負けのクオリティが即座に整います。
