用途がチーズフォンデュだけに限定されると「棚の奥に眠ったままになりそう」と懸念する声も少なくありません。そのため、人数や多用途性に応じた設計の進化が進んでいます。
単身世帯やちょっとしたおつまみ作りには、マグカップサイズの1人用ミニ鍋が重宝されています。電子レンジでチーズを温めてから小さなウォーマーに載せるだけで手軽に楽しめ、バーニャカウダやチョコレートフォンデュにも気軽に応用できます。
一方、週末の家族団らんで活躍するのがプレート兼用タイプのホットプレートです。焼き肉やタコ焼きなど日常の料理に使い回せるだけでなく、チーズフォンデュの具材を温かいまま香ばしく焼きながらディップできるため、料理全体の満足度が格段に向上します。
